. . . O zume [1] é o líquido que se pode extraer de plantas e froitas en estado natural a partir de procedementos mecánicos, sen que haxa fermentación, de forma que conservan as propiedades típicas da froita utilizada. . . [2] A súa preparación pode ser tanto espremendo como macerando froitas do tempo ou hortalizas sen a aplicación de calor ou disolventes. . . . . . .

. . . . . . . . . . . .
3 .

. . . . . .

. Overview . . . . . . . . 1. . . . . .
. . .